Avant la mise en bocal de vos fruits, légumes, confitures, compotes ou sauces, vous devez impérativement stériliser les pots ou bocaux qui serviront de boite de conserve «. La chambre aux confitures dévoile les trois méthodes pour stériliser les pots, étape indispensable pour conserver ses confitures en bon état : méthode. Stériliser les pots de confiture au four : une méthode simple et efficace pour garantir une conservation optimale de vos confitures maison. découvrez dans cet. Stérilisez les pots et les couvercles : plongez les pots et les couvercles dans l'eau bouillante à l'aide de pinces. laissez-les bouillir pendant dix à quinze minutes pour. Ricardo explique la technique pour stériliser les confitures et les marinades. une méthode toute simple, mais efficace !
Mais comment stériliser des bocaux sans stérilisateur ? choisissez votre méthode préférée parmi ces 3 techniques faciles et rapides pour savoir comment stériliser des pots de. La méthode la plus répandue et la plus simple à mettre en œuvre consiste à plonger les pots et les couvercles dans de l’eau bouillante. voici les étapes à suivre pour cette. Si vous mettez en pots vos confitures comme indiqué dans l’article la partie entre la confiture et le couvercle ainsi que le couvercle sont stérilisés. vous pouvez. Après vous avoir aidé à mieux gélifier vos confitures, à les stériliser correctement, nous allons maintenant vous révéler la petite astuce à connaître absolument pour déterminer. Avant de stériliser vos pots de confitures, songez à bien les laver. ensuite remplissez les pots d’eau à une température ambiante. rangez-les dans le fond d’une
Comment stériliser les pots de compote ? comment stériliser des bocaux dans une cocotte minute ? pourquoi mettre les bocaux à l’envers ? pourquoi mettre du. Quand vos pots sont un peu moins chauds, placez votre confiture à l'intérieur en laissant au moins un centimètre au bord, prenez une spatule, et faites glisser sur le rebord pour. Remplissez la casserole d’eau chaude et couvrez complètement les bocaux d’eau (j’ai environ 2-3 cm d’eau sur le dessus). bien refermer la cocotte et cuire à feu vif. 2ème méthode : stériliser un pot de confiture avec un stérilisateur électrique une fois que la confiture est prête et que vous l’avez mise en bocaux, il est temps de la pasteuriser . Faites chauffer jusqu’à ce que l’eau boue puis prolongez la cuisson pendant 2 minutes à puissance maximum. en bouillant, l’eau va
Faites chauffer deux minutes maximum après que l’eau boue. l’eau bouillante va stériliser le pot de confiture et ce bien plus. Mais cette technique de retournement du pot va permettre d'assurer une stérilisation totale, et plus particulièrement de la zone autour du couvercle. pour des. Mettez la confiture dans les bocaux: dès que la confiture est prête, remplissez les bocaux à env. 0,5 cm du bord avec le bol en métal. serrez fermement le. Un moyen simple de le faire est de mettre de l’eau dans une grande casserole, de la laisser bouillir et d’y tremper les pots pendant 10 minutes. après 10. Étape 1 : laver les bocaux et les chauffer au four. chauffez le four à 140°c/120°c (chaleur tournante). lavez les pots à l’eau chaude et un peu de savon,