Sers sur le riz et accompagne d'une salade. 2. saumon à la poêle, courge poivrée et choux de bruxelles. tout le monde devrait avoir une bonne poêlée dans sa
Si vous avez beaucoup d’épinards frais que vous souhaitez conserver, vous pouvez les congeler. leur texture changera, mais leur saveur et leurs nutriments seront conservés
Selon certains experts scientifiques et médicaux, boire un verre de lait avant d’aller dormir est recommandé principalement parce que c’est un aliment qui contient un acide aminé
La règle d'or pour la plupart des types de pâtes est d'utiliser environ 100 grammes de pâtes crues par personne. À noter que cette quantité varie selon s’il s’agit
En effet, les vins blancs sont privilégiés pour la simple raison qu'ils s'équilibrent avec la fraîcheur et le côté iodé du plat. choisissez-en un pourvu d'une belle minéralité, avec
Commencez par blanchir le chou-fleur, mettez-le dans de l’eau bouillante et blanchissez pendant environ 2 minutes (selon la taille). retirez le chou-fleur et plongez
Quand elles ont pris une belle couleur, salez, poivrez, versez un fond d'eau ou de bouillon, couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant une trentaine de minutes,
Quels sont les avantages de la cuisson vapeur ? longtemps associée aux grands restaurants étoilés, la cuisson vapeur s'installe aujourd'hui de plus en plus dans vos
Menthe fraîche à portée de main, toute l’année : la congélation en question. la menthe, cette herbe aromatique aux feuilles vertes, luisantes et
Qui a été éliminé? cyril et mercotte ont débriefé pour se mettre d’accord sur le nom de la candidate éliminée après le départ de bertrand la semaine dernière, le
Une recette originale de potée au chou kale. un plat à servir en hiver qui va surprendre vos invités car la saveur de ce chou est différente. voir l'intégralité de cette
Le couscous, chacun y apporte son grain. c’est un mets emblématique, un symbole de convivialité aux lointaines origines berbères. classé chaque année dans le
Alors que l'hiver est bien installé, un bon velouté aux champignons est exactement ce qu'il vous faut. cyril lignac, le chef préféré des français, a encore frappé et cette fois avec
La caille rôtie au four est une recette qui convient bien aux repas de famille. d’autant plus qu’elle est simple et originale puisqu’on peut très bien l’accompagner de légumes ou
Ne perdons pas de vue que si les abeilles fabriquent du miel ce n’est pas pour faire plaisir aux humains mais bien pour nourrir leurs larves et avoir de la nourriture
Vous verrez des recettes d'oignons caramélisés qui demandent du sucre, du sel ou du bicarbonate de soude (ou rien de ce qui précède); des niveaux de chaleur variant de bas
D’abord, déposez vos bananes vertes dans un sac en papier. pour accélérer le processus, ajoutez-y une pomme ou encore mieux, une banane déjà mûre. puisque la
Véritable délice pour les fins gourmets, ce plat à base de filets de poissons s’associe parfaitement en bouche avec un vin blanc et sec. quels sont les critères de
Avec des coquilles saint jacques nous vous conseillons de servir des vins blancs : un condrieu blanc. un châteauneuf du pape blanc. un entre deux mers
Mélangez le thé et les rondelles de citron, ajoutez le sucre selon vos goûts et réfrigérez 2h. c’est tout ! cet été, variez le thé glacé vous avez la recette, libre à vous
Préparez votre cocotte minute selon les instructions spécifiées. nettoyez et coupez les haricots en petits morceaux. remplissez les bocaux stérilisés à environ ⅓ et
Quand vos pots sont un peu moins chauds, placez votre confiture à l'intérieur en laissant au moins un centimètre au bord, prenez une spatule, et faites glisser sur le rebord pour
Pour ce 10e rendez-vous de la saison, cyril lignac et mercotte ont choisi la personne à éliminer ce mercredi 15 novembre. découvrez son nom ! chaque semaine
Transformer des pots de yaourt en verre en mini vases première idée pour recycler des pots en verre : transformer ceux des yaourts en petits vases mignons. la prochaine fois