1 lavez les cosses des petits pois, ôtez les fils. 2 Épluchez et émincez les oignons. Épluchez, lavez et détaillez la carotte en rondelles. 3 versez dans une casserole les. * 300g de cosses de petits pois * 200g de petits pois non écossés (soit 80g de petits pois et 100g de cosses... et 20g de fibres et queues) * 1 ou 2 courgettes (env. 300. Menthe fraiche. eau. huile d’olive. poudre d’amande. crème fraiche ou yaourt. ciselez fin un oignon et faites le revenir dans un peu d’huile d’olive. ajoutez les cosses lavées. Préparation. rincez les cosses sous l’eau froide. Épluchez et émincez l’oignon. colorez le dans l’huile d’olive durant 2 minutes, ajoutez les cosses et couvrez avec un litre de. Soupe pois chiches / châtaignes et foie gras - retrouvez l'émission "petits plats en équilibre", diffusée le 29 décembre 2023. retrouvez l'émission "petits
1 cuillère à soupe d'herbe de provence. 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes. -ooo-. vous avez donc écossé vos petits pois la veille ou le jour même, il vous. Garder les cosses des petits pois égrenés d'un précédent repas. les équeuter et effiler. les mettre dans une casserole avec une cuillère. • faire cuire aussi, à part, 2 ou 3 très petites pommes de terre ( juste pour donner du corps à la soupe) • passer les cosses au robot, en arrosant avec quelques cuillerées d’eau de. Etape 1 laver et retirer les queues des cosses de petits pois. les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée durant 20 à 30 minutes. Faire pendant 2 à 3 minutes. mettre le bouillon dans la casserole, ajouter la pomme de terre épluchée et coupée en dés, et
Écosser les petits pois en les équeutant, veiller à effiler les cosses (retirer la partie fibreuse du centre en ouvrant la cosse en deux). utiliser les petits pois pour une. 4.5k views 2 years ago. bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette anti gaspi une soupe de cosses de petits pois. j'ai acheté des petits. Temps total : au moins 45 minutes. ( 45 min. de cuisson ) 1. prenez les cosses de 1 kg de petits pois et hachez-les (coupez en petits morceaux). 2. coupez les pommes de terre. Recette soupe de cosses de petits pois : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faites cuire les petits pois dans de l’eau salée à ébullition, 5 min. arrosez-les d’eau glacée. chauffez une poêle antiadhésive et faites dorer les lardons 5 min. ajoutez les petits pois,