Lait d'avoine 15 cl; crème végétale 10 cl; sel; poivre; muscade; margarine sans lactose; préparation : préparation 10 min;. 1. retirez la peau des pommes de terre et rincez-les brièvement sous l'eau froide. séchez-les bien avec du papier absorbant. 2. taillez des rondelles de pommes de. 75 cl de lait; 25 cl de crème; 1 kg de pommes de terre; ... réchauffez le gratin dauphinois environ 20 minutes à 150°c. ... un mois sans alcool pour questionner. Un produit de substitution sans matière grasse ou un lait végétal, une petite quantité de beurre allégé et une bonne dose d'herbes et d'épices vous donneront un plat succulent,. Découvrez la recette du fameux gratin dauphinois. un plat traditionnel à base de pommes de terre coupées en rondelles fines et gratinées au four. un régal pour
Beurrez ou huilez légèrement un plat à gratin. dans une casserole, mélangez la crème de soja, l'ail émincé, le sel, le poivre et la noix de muscade. portez à ébullition,. Gratin dauphinois sans crème ou lait a. anonyme. 18 octobre 2007 à 9h43 dernière réponse : 20 octobre 2007 à 1h14 ... bonjour, il me semble que tu a déja posé. Le gratin dauphinois suscite souvent un débat culinaire sur le choix entre le lait et la crème. choisir l'un ou l'autre de ces ingrédients peut grandement influencer la. Utilisez de la crème fraîche épaisse : pas de crème allégée pour cette recette. préférez une cuisson à chaleur tournante, le rendu sera beaucoup plus homogène qu'avec une. Pour un gratin de 6 personnes: ingrédients : 1 kg de patate pour gratin; 60 cl de crème fraîche; 3 ails; sel et poivre ; 1/2 c à café de noix de muscade (facultatif) 1 noix de