1. rincez la choucroute crue deux fois avant d'en tapisser le fond de votre cocotte-minute. 2. recouvrez-la avec l'eau et le vin jusqu'à mi-hauteur de la cocotte. parsemez quelques. 43 min partager envoyer à un (e) ami (e) ingrédients 1,2 kg de choucroute cuite 500 g de poitrine fumée 600 g de palette fumée 6 saucisses de strasbourg 1 saucisson à cuire 25. Très facile moyen mon carnet partager ingrédients − personnes + 2 bonnes cuillères de cumin 15 grains de poivre 2 clous de girofle thym 2 feuilles. Refermez la cocotte-minute et faites cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes. une fois la cuisson terminée, laissez la pression s'échapper naturellement avant d'ouvrir la. Si vous ne souhaitez pas vous lancer dans une choucroute de la mer un peu plus délicate à préparer qu’une choucroute alsacienne, suivez notre recette de
Vidéo par christophe.duhamel. plusieurs règles pour la réussir : • ne lésinez pas sur la qualité de la charcuterie. • on compte 300 g de choucroute crue par. Préparation de la recette choucroute autocuiseur étape par étape : 1. remplissez une marmite avec de l'eau froide, immergez les jambonneaux, les morceaux de poitrine dans. 1,5 kg de choucroute crue (choucroute nature) 1 gousse d’ail; 4 saucisses de strasbourg; ... posez ensuite le jambonneau fumé et les différentes saucisses et poursuivez la. 1. pelez les oignons et les gousses d'ail. ciselez finement les oignons mais conservez les gousses d'ail entières. mettez le tout à dorer à feu doux dans une cocotte en fonte, avec. Temps de cuisson choucroute crue : la recette facile. temps de cuisson : 3 heures à feu doux dans une marmite. ingrédients pour environ 6 personnes : 1kg de choucroute
1 échalote 500 g palette fumée environ 500 400 g lard à cuire environ 8 tranches 4 knack ou montbéliard 8 pomme de terre 30. Step by step https://www.naturopathie-santé.becuisine vivante et santé accessible pour les nulsconseils de base et explications pour réussir la choucroute cl. Ajoutez le lard coupé en gros tronçons, le laurier, les clous de girofles, les baies et faites revenir pendant 1 ou 2 minutes. ajoutez la choucroute, mouillez à. Préparation de la recette choucroute facile vin blanc étape par étape : 1. portez à ébullition une casserole remplie d'eau. dès les premiers frémissements versez la. 1. après avoir passé votre choucroute sous l'eau, laissez-la égoutter longuement dans votre passoire, en appuyant légèrement dessus pour expulser l'eau. 2. pendant ce
Les différents temps de cuisson de la choucroute crue en cocotte minute temps de cuisson standard en général, comptez environ 45 minutes après la montée en pression