Découvrez la recette d'aubergine à la grecque à faire en 15 minutes. couper les aubergines en tranches de plus ou moins 1 cm d'épaisseur. faire blanchir les. Préparation de la recette aubergine à la grecque étape par étape : 1. mettez votre four en marche à 200°c afin de le préchauffer quelques minutes et passez les aubergines sous. Découvrez les recettes d'aubergines grillées et de cuisine grecque du chef simon et partagées dans le club chef simon. Préparation. couper les aubergines en tranches de plus ou moins 1 cm d’épaisseur. faire blanchir les tranches d’aubergines dans une casserole d’eau bouillante pendant 4-5. Coupez les aubergines en rondelles d’1 cm d’épaisseur environ et badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. faites-les griller 4
Lavez l’aubergine, taillez-la en cubes et placez-la dans un égouttoir avec 1 c à soupe de sel. laissez dégorger au moins 30 minutes. pendant ce temps, taillez la. Les ingrédients de la recette. 750 g d'aubergines 500 g de tomates 500 g de restes de mouton cuit 1 oignon 2 gousses d'ail thym marjolaine sel poivre 1,5 dl d'huile. Recette aubergines à la grecque. ingrédients (4 personnes) : 4 petites aubergines, 350 g d’agneau haché, 80 g de feta... - découvrez toutes. Une purée d’ aubergines parfumée de parmesan et de menthe. vient s’installer dans une pâte feuilletée croustillante. . tarte grecque aux aubergines. pour 6